Альманах устойчивого развития: методология, теория, практика
ISSN 2949-5490
Альманах устойчивого развития: методология, теория, практика

РЫНОК САХАРА КУБЫ: РЕТРОСПЕКТИВА, СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ, ПЕРСПЕКТИВЫ


Аннотация

Сахарная промышленность, стратегический сектор кубинской экономики с XVI века, переживает беспрецедентный период упадка после распада Советского Союза. Реструктуризация сектора в 2000-х и экономические реформы не принесли ожидаемых плодов. В 2022 году на Кубе был собран худший урожай с начала XX века, а производство сахара второй год подряд не достигло отметки в один миллион тонн. Несмотря на свой природный потенциал и историческую значимость сахарного сектора, Куба с трудом удовлетворяет внутренние потребности в сахаре. Цель данной статьи: проанализировать упадок сахарной промышленности Кубы и его причины.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: САХАР, САХАРНЫЙ ТРОСНИК, ПРОИЗВОДСТВО, КУБА, ЭКСПОРТ.